పెరుగు ద్రాక్ష

ముడి పదార్థాల తయారీ: పెరుగు ఉత్పత్తి ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది: 1. 50 గ్రాముల C40 నాన్ డైరీ క్రీమర్ తీసుకొని 50 గ్రాముల నీటిని వేడి చేసి చల్లబరచండి. 2. 150 గ్రాముల ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి, ఇసుక యంత్రంతో సమానంగా కొట్టండి, కణాలు లేకుండా పోతాయి. 1. 100 గ్రాముల పెరుగు పొడి వేసి, మిల్క్ క్యాప్ యంత్రంతో సమానంగా కొట్టండి. 2. దీన్ని 2 రోజుల్లోపు వాడండి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, సీల్ చేయండి మరియు పూల సంచిలో నిల్వ చేయండి.

విధానం 2: పాలు కలిగిన పానీయం 100 గ్రా: రుచిగల ఆమ్ల పానీయం 100 గ్రా=[1:1]=[శీతలీకరణ తర్వాత పానీయం కలిగిన ప్రత్యేక రుచిగల పాలు: రుచిగల ఆమ్ల పానీయం] దీన్ని బ్లెండర్‌లో ఉంచి 30 సెకన్ల నుండి 1 నిమిషం (2 నిమిషాల వరకు) అధిక వేగంతో కదిలించండి [సూచించిన ఉపయోగం 2 రోజుల్లోపు, రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా సీలు చేసిన నిల్వ, అలంకార సంచులను ఉపయోగించవచ్చు]

ముడి పదార్థాల తయారీ: మిక్సూ జాస్మిన్ సువాసన టీ తయారీ విధానం: టీ, నీటి నిష్పత్తి 1:30. టీని వడకట్టిన తర్వాత, ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి టీ ఆకుల నిష్పత్తి 1:10 (టీ: ఐస్=1:10)

20 గ్రాముల టీ ఆకులను నానబెట్టి, 600ml వేడి నీటిని (నీటి ఉష్ణోగ్రత 70-75 ℃) వేసి 8 నిమిషాలు మరిగించండి. బ్రేజింగ్ ప్రక్రియలో కొద్దిగా కదిలించు, టీ ఆకులను ఫిల్టర్ చేయండి మరియు టీ సూప్‌లో 200 గ్రాముల ఐస్ క్యూబ్‌లను జోడించండి. కొద్దిగా కదిలించి పక్కన పెట్టండి.

ఒక సాండ్ ఐస్ మేకర్ కప్పు తీసుకుని, 250 గ్రాముల ఐస్ క్యూబ్స్ (3-4 నల్ల ద్రాక్ష, తగిన పరిమాణంలో సరిపోతుంది), 100 మి.లీ జాస్మిన్ టీ సూప్ మరియు 70 గ్రాముల ద్రాక్ష రసం వేసి, సాండ్ ఐస్ మేకర్‌లో 10-15 సెకన్ల పాటు కలపండి (సమానంగా కలపడం గుర్తుంచుకోండి)

ఉత్పత్తి కప్పును తీసి, 40 గ్రాముల ఒరిజినల్ క్రిస్టల్ బాల్ మరియు 50 గ్రాముల చిన్న చదరపు కొబ్బరిని జోడించండి [చక్కెర నీరు కాకుండా కోలాండర్ వాడటంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి]

కప్పులో 100 గ్రాముల పెరుగు వేసి, ఆపై మొదటి దశలో తయారు చేసిన ఫ్రూట్ టీ ఐస్ జోడించండి.