వైన్ బ్రూడ్ రెడ్ గ్లూటినస్ రైస్

పదార్థ తయారీ:

బ్లాక్ టీని తయారుచేసే విధానం: టీ మరియు నీటి నిష్పత్తి 1:40. 20 గ్రాముల టీని నానబెట్టి, 800ml వేడినీరు (నీటి ఉష్ణోగ్రత 93 ℃ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) వేసి, 8-9 నిమిషాలు నాననివ్వండి, మధ్యలో కొద్దిగా కదిలించి, టీని ఫిల్టర్ చేసి, సగం మూతపెట్టి, టీని 5 నిమిషాలు మేల్కొలిపి, తర్వాత పక్కన పెట్టండి.

చిట్కా: దీన్ని 4 గంటల్లోపు ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది (గమనిక: టీ, నీటి నిష్పత్తి ఎంత తక్కువగా ఉంటే, టీ సూప్ పరిమాణం అంత తక్కువగా ఉంటుంది)

మరిగే చిన్న బియ్యం కుడుములు:

చిన్న బియ్యం కుడుములు, నీటి నిష్పత్తి 1:6-8 (వాస్తవ పరిస్థితిని బట్టి నీటి పరిమాణాన్ని సర్దుబాటు చేస్తారు). నీటిని మరిగించిన తర్వాత, బియ్యం కుడుములు దానిలో పోస్తారు. దానిని 3500w అధిక నిప్పు మీద మరిగిస్తారు. చిన్న బియ్యం కుడుములు పైకి తేలిన తర్వాత (దాని గట్టిదనాన్ని పెంచడానికి దానిలో కొద్ది మొత్తంలో ప్రత్యక్ష తాగునీటిని పోయవచ్చు), దానిని మరో రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, తరువాత నీటిని వడకట్టి చల్లబరచడానికి కడిగి, నీటిని వడకట్టి చక్కెరతో నానబెట్టాలి (నాలుగు గంటల్లోపు ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది)

3,

(1) షేకర్‌లో 500ml మిక్సూ రెసిన్ జోడించండి;

(2) మిక్సూలో 50ml ఉంటుంది;

(3) బ్లాక్ టీ సూప్ 200ml;

(4) 170గ్రా ఐస్ క్యూబ్స్;

(5) 15ml మిక్సూ సుక్రోజ్;

(6) వరుసగా 50 గ్రాముల పులియబెట్టిన వైన్ వేసి, ఐస్ మరియు నీటిని దాదాపు 400 కి చేర్చి, బాగా కుదిపి పక్కన పెట్టుకోండి.

4, ఉపకరణాలు: టీ బేస్‌లో రెండు చెంచాల రెడ్ గ్లూటినస్ రైస్ మరియు రెండు చెంచాల రైస్ డంప్లింగ్ జోడించండి.

గమనిక: డబ్బాలో ఉంచిన ఎరుపు గ్లూటినస్ బియ్యం కొద్దిగా తీపిగా ఉంటాయి మరియు 5ml తక్కువ సుక్రోజ్ జోడించడం మంచిది.