మల్టీఫ్రూట్ టీ క్రాఫ్ట్స్‌మన్‌షిప్: తాజాదనం మరియు ఆకృతి యొక్క సింఫనీ

ఈ ఉత్సాహభరితమైన మల్టీఫ్రూట్ టీ కాలానుగుణ బెర్రీలు, పూల టీ ఎసెన్స్ మరియు ఉల్లాసభరితమైన టెక్స్చరల్ ఎలిమెంట్లను ఖచ్చితమైన పొరల పద్ధతుల ద్వారా సమన్వయం చేస్తుంది. చల్లబడిన షేకర్‌లో, 40 గ్రాముల తాజా స్ట్రాబెర్రీలు (సగం వరకు), 15 గ్రాముల స్పైడర్ ఫ్రూట్ (విట్టారియా స్పెప్., తొక్క తీసి విత్తనాలు లేకుండా), మరియు 5 గ్రాముల వైల్డ్ బ్లూబెర్రీలను చెక్క రోకలి ఉపయోగించి చూర్ణం చేసిన మంచుతో గజిబిజి చేస్తారు - పండ్ల కణ సమగ్రతను కాపాడుతూ స్పష్టమైన రసాలను వెలికితీసే నియంత్రిత పౌండింగ్ టెక్నిక్. అప్పుడు క్రిమ్సన్-రంగు మిశ్రమం 150ml కోల్డ్-బ్రూడ్ జాస్మిన్ టీ (అస్థిర సుగంధాలను నిలుపుకోవడానికి 4°C వద్ద 8 గంటలు నిటారుగా ఉంచబడుతుంది), 20ml ఆర్టిసానల్ చెరకు చక్కెర సిరప్ (సమతుల్య తీపి కోసం 65°బ్రిక్స్) మరియు 450ml లైన్‌కు నింపే ఐస్ క్యూబ్‌లను పొందుతుంది. -5°C వద్ద తీవ్రంగా వణుకుట వలన సూక్ష్మ మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడతాయి, ఇవి పలుచన లేకుండా రుచి వ్యాప్తిని పెంచుతాయి.

సర్వింగ్ గ్లాస్ 30 గ్రాముల పాపింగ్ బోబాను ఆభరణం లాంటి బేస్‌గా ఏర్పరుస్తుంది. ఈ ముత్యాలపై అతిశీతలమైన టీ జాలువారినప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసాలు వరుస ఆకృతిని వెల్లడిస్తాయి: మొదట స్పైడర్ ఫ్రూట్ యొక్క కివి లాంటి టాంగ్ నుండి ఐస్-టీ యొక్క స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం, తరువాత స్ట్రాబెర్రీల జామీ తీపి మల్లెల యొక్క శాశ్వత పుష్పాలతో కలిసిపోతుంది, చివరకు ముత్యాల పేలుడు క్రీమీనెస్ లేదా క్రంచ్ ద్వారా విరామ చిహ్నాలు ఏర్పడతాయి. అలంకార పండ్ల స్కేవర్లు (లీచీతో నింపిన బ్లూబెర్రీస్, గులాబీ రేకులతో చుట్టబడిన స్ట్రాబెర్రీ క్యూబ్స్) సూక్ష్మమైన మూలికా గమనికలను విడుదల చేస్తూ దృశ్య నాటకాన్ని పెంచుతాయి.